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今日は、雲一つない青空ですが外の空気は冷たいですね。
そんな寒い日に、ゆうゆう壱番館の畑を借りて、家庭菜園を楽しまれているT様より、春菊をいただきました。
春菊の量が驚くほど多かったので、「これ本当に壱番館でできたんですか？」とつい失礼な事を聞いてしまいました。
そのくらい立派な春菊でしたので、どのようにして調理したらよいかインターネットで調べてみました。
「春菊」は、鉄分が豊富な栄養価の高い野菜です。鍋物の名脇役ですが、お浸しなど色々な料理ができるそうです。
いつも、お元気なT様より心と身体に元気な源をいただき、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

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日時：１月２６日（土）１１：００～１２：００
講師：社会医療法人製鉄記念八幡病院
　　　病院長　土橋 卓也氏
定員：３０名様（ご予約はお早めに）
参加費：５００円

「人生１００年時代」の長寿社会では、いかに心身ともに健康な状態を維持しながら有意義で豊かな人生を過ごすことができるかがポイントです。
食事、筋トレ、脳トレなど健康長寿を目指す生活習慣と心構えについて皆さんと一緒に考えたいと思います。

＜講師プロフィール＞
専門分野「高血圧」。
日本高血圧学会（理事、減塩委員会委員長）
日本老年医学会（評議員）　など

※この講座は健康マイレージの対象となります。

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